|
Agurkesalat (zweedse Komkommersalade)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 kleine komkommers
4 lepels witte wijnazijn
1/2 lepel suiker
zout
peper
1 lepel dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schaaf de komkommer boven een vergiet in uiterst dunne plakjes. Laat uitlekken.
Roer azijn en suiker door elkaar tot de suiker is opgelost, breng op smaak met zout en peper. Dep de komkommer heel goed droog en meng door het azijnmengsel, laat 1 uur intrekken.
Voor serveren nogmaals doorscheppen en garneren met dille.
|
|
|